Éditeur Ellipses
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Quels étaient les aliments et les boissons des Français au Moyen Âge ? L'alimentation a-t-elle changé à la Renaissance ? Quand le régime alimentaire actuel s'est-il mis en place ? De quand date la Nouvelle Cuisine ? Comment s'est établie la préé[...]
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Le rôle essentiel de la forêt dans le maintien des équilibres planétaires. Dans le présent ouvrage sont évoqués : cueilleurs, chasseurs, éleveurs, ermites, résistants, architectes, poètes, peintres, sculpteurs, graveurs, curistes, promeneurs… sa[...]
